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Aktuelles

Am 19.10. um 20:00 Uhr laden wir Sie zur Herbstversammlung ins Dorfhaus nach Schönbrunn ein. Die Kräuterpädagogin Helga Röder hält einen Vortrag zum Thema "Kosmetik und Waschmittel aus der Natur". Wir bitten darum, dass Sie die Versammlung besuchen, wenn Sie sich gesund fühlen und keinen Kontakt zu erkrankten Personen hatten. Eine FFP2-Maske ist mitzubringen. Es gilt die 3G-Regel (geimpft-genesen-getestet). Corona-Schnelltest werden vom GBV kostenlos vor Zutritt zum Versammlungsraum angeboten. Abendessen ist vor oder während der Versammlung möglich.


Auch dieses Jahr gibt es wieder die Aktion "Baby-Baum" für Familien der Gemeinde St. Wolfgang. Alle interessierten Familien mit Nachwuchs können noch bis Freitag, den 12.11. bei Günther Schmalzl unter 08085/227 einen Apfelbaum oder Beerenstrauch bestellen.


Am Freitag, den 29.10. beenden wir die diesjährigen Press-Saison. Die Anmeldung bis dahin erfolgt wie bisher von Dienstag bis Freitag von 9:00 bis 11:00 Uhr und von 18:00 bis 19:00 Uhr bei Burgi Lohmeier unter 0172/4955476.
Weitere Hinweise finden Sie im Reiter Obstpressen.

Letzte Änderung
16.10.2021, 08:11
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Obstpressen


Mit dem Bau des Vereinsheims wurde auch eine neue Saftpresse erworben. Der Grund hierfür war die hohe Nachfrage an naturbelassenem Saft aus eigenem Obst, welche die alte Presse nicht mehr bewältigen konnte. Die neue Bandpresse bringt eine Stundenleistung von 700 bis 1.000 Litern, wobei die Ausbeute je nach Obst und Sorte zwischen 65 und 75 Litern pro 100 Kilogramm liegt.

Um den Saft möglichst lange haltbar zu machen, kann er wahlweise auf 82° C erhitzt werden. Hierbei wird schonend vorgegangen um alle Vitamine zu erhalten. Nach dem Erhitzen ist der Saft mindestens ein Jahr haltbar, obwohl auf Chemie verzichtet wird.

Zur Lagerung verwenden wir "Bag in Box"-Behälter, welche in den Größen 5 Liter und 10 Liter zur Auswahl stehen.

Neben den wertvollen Inhaltsstoffen enthält der naturtrübe Apfelsaft einen großen Anteil an Pektin. Pektine können im Darm Schadbakterien, Schadviren und Schadpilze binden, inaktivieren und ausscheiden. Auch Cholesterin und Blutfette können durch gezielten Einsatz von Apfelsaft reduziert werden.

Auch Nichtmitglieder haben die Möglichkeit, naturbelassenen Saft aus heimischem Obst zu erwerben, zu pressen und zu genießen.

Hier können Sie sich ein Video des Pressvorganges ansehen (nicht auf dieser Seite):

https://www.youtube.com/watch?v=7XX-OLY0A1k
 

Einige Hinweise sind jedoch zu beachten:

  1. Das Obst muss vorher aussortiert und von Fremdkörpern befreit werden
  2. Weiches und überreifes Obst eignet sich nicht für das Pressen
  3. Das Obst muss aus hygienischen Gründen sauber sein und evtl. gewaschen werden
  4. Aufgrund der anhaltenden Pandemie bitten wir Sie die Corona-Hinweise im Downloadbereich zu beachten.

Ab 04.09.2021 beginnen wir mit dem Apfelsaftpressen.
Die konkreten Termine werden bei der Anmeldung bekanntgegeben!
Ab 24.08.2021 können Sie sich bei Burgi Lohmeier
Di-Fr 9:00 - 11:00 Uhr und 18:00-19:00 Uhr unter
0172/4955476
anmelden.

Anfahrt:

Über die B15 aus Richtung Dorfen links abbiegen und zwischen Raiffeisenbank und Bäckerei Silbernagl vorbeifahren. Die Brücke überqueren und der Straße folgen.

Dieser Weg ist vor allem für Fahrzeuge mit Anhänger zu empfehlen, da die zweite mögliche Zufahrt eng und unübersichtlich ist.


Verwendete Karte: © OpenStreetMap contributors, ODbL